บรรจุภัณฑ์กับSMEs

 

บรรจุภัณฑ์กับ SMEs

การออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานถือเป็นสิ่งสำคัญในการพัฒนาสินค้าชุมชน(สินค้าโอทอป) ของผู้ประกอบการเอสเอ็มอี เนื่องจากสาเหตุที่ต้องให้ความสำคัญในเรื่องบรรจุภัณฑ์นั้นก็เพื่อให้สินค้าเหล่านี้มีการยกระดับ เกิดการสร้างมูลค่าเพิ่ม ช่วยในการรักษาคุณภาพของสินค้า รวมถึงดึงดูดสายตาของผู้บริโภคเมื่อได้พบเห็น อีกทั้งยังส่งเสริมให้สินค้าดังกล่าวเกิดการยอมรับจากผู้บริโภคทั่งในประเทศและต่างประเทศ

ปัจจุบันการใช้บรรจุภัณฑ์ของผู้ประกอบการเอสเอ็มอีไทย โดยส่วนใหญ่เป็นหารใช้บรรจุภัณฑ์ในประเทศทั้งหมด โดยมีบรรจุภัณฑ์ที่ใช้อยู่หลายประเภทได้แก่ บรรจุภัณฑ์แก้ว บรรจุภัณฑ์พลาสติก บรรจุภัณฑ์กระดาษ กล่องกระดาษ บรรจุภัณฑ์โลหะและกระป๋อง เป็นต้น ซึ่งปัจจุบันบรรจุภัณฑ์ประเภทพลาสติกจะได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากมีผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์พลาสติกจำนวนมากทำให้ผู้ใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกมีทางเลือกได้มากขึ้น รวมถึงมีอำนาจในการต่อรองอีกด้วย รองลงมาเป็นบรรจุภัณฑ์ประเภทแก้ว ซึ่งส่วนใหญ่เป็นการใช้บรรจุภัณฑ์แก้วใหม่มากที่สุด รองลงมาเป็นการใช้บรรจุภัณฑ์แก้วแบบนำกลับมาใช้ใหม่

อย่างไรก็ตามการใช้บรรจุภัณฑ์ต่างๆ ของผู้ประกอบการเอสเอ็มอีไทยในปัจจุบันยังประสบปัญหาอยู่ สามารถจำแนกปัญหาของการใช้บรรจุภัณฑ์ประเภทต่างๆ ได้ดังนี้

ปัญหาการใช้บรรจุภัณฑ์แก้ว

•  บรรจุภัณฑ์มีการแตกหักได้ง่าย

•  ขนาดไม่ได้มาตรฐาน

•  คุณภาพต่ำกว่ามาตรฐาน ความไม่เรียบร้อยของชิ้นงาน อาทิ มีตำหนิ ขุ่นมัว และสกปรก

•  รูปแบบไม่ทันสมัย และมีน้ำหนักมาก

•  มีปริมาณไม่เพียงพอต่อความต้องการขาดตลาด ไม่สามารถหารูปแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่ๆ ได้

เนื่องจากการสั่งซื้อบรรจุภัณฑ์แก้งของผู้ประกอบการเอสเอ็มอีส่วนใหญ่เป็นการสั่งซื้อจากผู้ผลิตรายเล็ก ซึ่งมีปริมาตรการผลิตบรรจุภัณฑ์แก้วเพียง 10 เปอร์เซ็นต์ของการผลิตทั้งหมด และมีรูปแบบการผลิตแบบเดิมๆไม่ค่อยทันสมัย ส่วนปริมาตรการผลิตบรรจุภัณฑ์แก้วอีก 90 เปอร์เซ็นต์ เป็นของผู้ผลิตรายใหญ่ ซึ่งมักจะกำหนดปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำในปริมาณมากๆ ทำให้ส่งผลกระทบต่อกำลังซื้อของผู้ประกอบการเอสเอ็มอีซึ่งไม่สามารถซื้อได้

ในส่วนปัญหาการใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกของผู้ประกอบการมีดังนี้

ปัญหาการใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติก

•  ขนาด รูปร่างไม่ได้มาตรฐาน

•  มีการแตกหักและเสียหายง่ายของบรรจุภัณฑ์

•  สกปรกไม่สะอาด

•  รูแปปบไม่คงทน ไม่ทันสมัย และไม่สวยงาม

ส่วนปัญหาการใช้บรรจุภัณฑ์โลหะแบะกระป๋องส่วนใหญ่เป็นปัญหาทางด้านความไม่เรียบร้อยของชิ้นงาน เช่น มีรอยบุบ บี้ ฟอยด์ล่อน ฟอยด์หดตัว

จากปัญหาที่เกิดขึ้นในการใช้บรรจุภัณฑ์ต่างๆของผู้ประกอบการเอสเอ็มอีสามารถจำแนกรายละเอียด

ของความต้องการใช้บรรจุภัณฑ์ของผู้ประกอบการเอสเอ็มอีได้ดังนี้

•  บรรจุภัณฑ์สามารถเก็บรักษาคุณภาพของสินค้าได้คงทนมีความเหมาะสมกับกายภาพสินค้า

•  สะดวกและเหมาะสมในการใช้งาน

•  มีความคงทน ทนแรงกดดัน และทนความร้อนได้

•  มีรูปแบบหลากหลายให้เลือกหลายรูปแบบ มีความสวยงามทันสมัย และมีมาตรฐานเป็นที่ยอมรับ

•  สามารถสร้างภาพลักษณ์ให้กับสินค้าได้

•  มีน้ำหนักเบาง่ายต่อการขนส่ง

•  ราคาถูก

•  ปลอดภัย ไม่เป็นอัตรรายต่อลูกค้า และได้รับการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และมาตรฐานต่างๆ

ดังนั้นถ้าภาครัฐให้ความร่วมมือและช่วยเหลือผู้ประกอบการเอสเอ็มอี ในการหาบรรจุภัณฑ์ต่างๆ ให้มีความเหมาะสมกับสินค้า จึงเป็นโอกาสที่ดีสำหรับผู้ประกอบการเอสเอ้มอีที่จะได้ใช้บรรจุภัณฑ์ที่หลากหลายมีความสวยงาม และมีมาตรฐานมากขึ้นให้สินค้าเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ

ที่มา กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม, Asia-Pacific PLAS&PACK